もう ひと工夫 必要 ～ 高圧洗浄機での銀杏剥き

 

　銀杏の実を剥いた。昨年と同様、吉備中央町のお上人のアドバイスに従い 高圧洗浄機を使った。はっきり言って、身体も楽だし、時間も早い。道具というのは便利で効率が良い。「文明の利器」というものです。それでも、使うのは人間。使い方次第で、何倍も効率が上がるし、逆に失敗してやり直しが出来ないこともあります。高圧洗浄機での銀杏剥きは、もうひと工夫  必要です。水を噴射しながらの「実とカスの分離方法（用具）」が、いまいち パッとしません。また そのうち 吉備中央町のお上人に 尋ねてみよう。

　銀杏剥きが終わると、大覚寺も季節が変わります。こころは、今日も大吉！

　追記 ～ 今年の銀杏の成りは、例年より少ないようだ。それに、ほどほどに拾った。例年の4割程度の収穫です。あと、干して、袋詰め。縁起物としての『大吉ぎんなん』をお渡しできるまで、あと少しです。お楽しみに！