食べられる花 ～ 花オクラの芽

先週、種をまいた「花オクラ」の芽が出た。
それにしても、種をまくと、必ず芽が出ることに驚かされる。
なんだか、嬉しくなってきた。

「花オクラ」は花びらが食べられるのです。
もちろん、味、香り、粘りは、野菜のオクラと同じ。
せっかく出てきた花オクラの芽、

美味しい花びらに育てたいものです。
乞う、ご期待！

こころは、今日も大吉！