空とにらめっこ ～ 天日干し

銀杏を皆様にお配りするまで、いくつかの過程を経る。
①銀杏を拾う　②水に浸ける　③肉を剥く　④天日干しと陰干し
⑤不良品との選別　⑥袋詰め　⑦お渡しする

只今、④天日干し中。
この数日の天気が気になるところです。
雨に濡らさぬよう、空とにらめっこ。
こころは、今日も大吉！