2020年7月11日土曜日

門外不出の味 ~ ビーフシチュー


 お昼に、ビーフシチューを作りました。少しだけ高価な牛肉とデミグラスソース、それと野菜。レシピは、ソースの缶の裏書を参考にしました。圧力鍋を使ったので、具材が、とても柔らかく仕上がりました。肝心の味は、私としては、上出来。とりあえず、女房殿から及第点を頂きました。ただ、努力点が加算されているようです。家族以外には、お薦め出来ません。
 食べ物を作ることは、楽しいものです。こころは、今日も大吉!

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